蓄えを備えて置いた方が良いかと
アルファ米を購入してみました。
災害時に電気やガス、水道などの
ライフラインが止まってしまって
調理が出来ない状況でも、食事が出来る
「安心感」を備える事ができます。
アルファ米とは
お米を一度炊き上げて、食べられる状態に
してから乾燥させた物なので、お湯か水を
注ぐだけで、ご飯に戻す事が出来る
してから乾燥させた物なので、お湯か水を
注ぐだけで、ご飯に戻す事が出来る
魔法のようなお米です。
煮炊き等は勿論のこと、電子レンジも
要らないので、停電や災害時などでも
ご飯を食べる事が出来ます。
煮炊き等は勿論のこと、電子レンジも
要らないので、停電や災害時などでも
ご飯を食べる事が出来ます。
常温保存で賞味期限5年
今回購入した、尾西食品のアルファ米は
常温保存で賞味期限が5年と
記載されていましたが届いた商品の
パッケージに記載されている賞味期限は
2025年2月や2025年3月と
記載されていましたが届いた商品の
パッケージに記載されている賞味期限は
2025年2月や2025年3月と
賞味期限が5年以上先の物が届きました。
非常食として蓄えるので、賞味期限は
できるだけ長い方が助かるのですが
5年後の事なので、期限切れには
注意が必要ですね。
できるだけ長い方が助かるのですが
5年後の事なので、期限切れには
注意が必要ですね。
お湯・水で作れる
お湯で15分、水で60分待つと出来上がります。
電気やガスが止まってしまい、お湯が
沸かせない時や、避難所等に避難して
ペットボトルの水しか無い状況でも
沸かせない時や、避難所等に避難して
ペットボトルの水しか無い状況でも
ご飯が食べれるアルファ米は、災害時の
保存食として重宝します。
息子が1人の時でも、食べれる様に
味見を兼ねて
作り方を教えておきたいと思います。
味見を兼ねて
作り方を教えておきたいと思います。
作り方の予習と実食
食べようと思った時に、作り方が
わからなかったら、食べれませんものね。
尾西の白米を実際に食べてみます
切り口から開封してみます。
アルファ米を初めて見ました。
イメージとしては、カリッカリに乾燥した
ご飯粒が、いっぱい入っている感じです。
お湯や水を入れる前に必ずスプーンと
脱酸素材のサンソカットを出して下さい。
こちらの線までお湯を注ぎました。
蓋をして15分待てば完成です。
(水の場合は60分です)
お茶碗に出してみたのですが
レトルトな感じなので
ご飯を整えてみました。
ご飯を整えてみました。
完成しました。
家族3人で試食してみましたが
普通のご飯です。
普通のご飯です。
レンジでチンする、レトルトのご飯と
同じような、インスタントな
ご飯って感じです。
同じような、インスタントな
ご飯って感じです。
インスタントのご飯も、十分おいしくなっていますが、アルファ米も十分おいしいです。お湯を入れただけなのに美味しくて、この満足感はすごいですね。非常食ですが、贅沢な感じです。
一番オーソドックスな、白米を食べて
しまったので、追加で注文したいと思います。
「おにぎり」もあるみたいなので
買って備蓄しようかな？
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