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Amazonや楽天では定価よりも高騰。
ダイソーのメスティンは100均店舗で
見かけた事が無い程の
売れ筋人気商品です。
メスティンとは
メスティンは取手付きアルミ製飯盒の事です。
熱伝導率の高いアルミ製の為、熱が全体に回り
固形燃料やアルコールバーナーでも
ごはんを美味しく炊く事ができるギアです。
お米を「炊く」以外にも
「焼く」「煮る」「蒸す」事も出来る
万能調理器具なのです。
trangia メスティン TR-210
パッケージのはMESS TIN
SMALL 210と記載されていますが
これがトランギアの普通のメスティンです。
一回り大きいラージメスティンもあります。
trangia TR-210
- 定価 \1,600(税抜)
- 重量 150g
- サイズ 17×9.5×6.2cm
- 容量 750mℓ
- 材質 アルミ製(無垢)
□炊飯の目安:約1.8合まで
開封した新品のtrangia メスティンです。
ダイソー メスティン(ハンドル付)
- 定価 500円(税抜)
- 重量 103g
- サイズ 7.7×14.5×5cm
- 容量 500mℓ
- 材質 アルミ製(無垢)
□炊飯の目安:約1合まで
開封した新品のDaisoメスティンです。
メスティンのバリ取り
購入したトランギアのメスティンは
淵の部分がギザギザになっています。
紙やすり#400で粗削りして
耐水ペーパーの#1500で仕上げました。
画像では伝わりにくいですが
指で触ると、すごく滑らかになっています。
バリ取り前の蓋
バリ取り後の蓋
指を切ったり、ケガをする恐れがあるので
滑らかな方が安心です。
daisoメスティンもバリ取りしました。
メスティン シーズニング
メスティンにシーズニングを行うのは
アルミ独特な金属臭を防ぐのと
焦げ付きを防止する為です。
コーティングがされていない
無垢なアルミ製品なので
米のとぎ汁でメスティンの表面に
薄い皮膜を作り、臭いも防ぎます。
洗剤でしっかり洗浄
シーズニングする前に洗剤を使って
しっかり洗います。
すすぎも念入りに・・・念入りに・・・
シーズニング開始
鍋に米のとぎ汁をいれて沸騰させます。
沸騰させた米のとぎ汁の中に
メスティンを沈めます。
メスティンを完全に沈める事が出来ないので
トングを使ってクルクル回しながら
20~30分程、メスティンを煮込みました。
蓋もグツグツと30分煮込みました。
軽く水洗いをして、キッチンペーパーで拭き
乾燥したら完成です。
ハンドルを取り付けた
トランギア メスティン
Daisoメスティンも完成です。
やっと手に入れたメスティンなので
大事に使っていこうと思います。
炊飯・焦げ付きテスト
メステインを使って、実際にご飯を炊いて
焦げ付かないかテストしてみました。
炊きあがって、蒸らし完了
焦げ付く事もなく
ご飯が炊きあがっていました。
シーズニング完了です。
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